今回使用したもの
ザラメ
氷砂糖
ウィスキー（トライアルブランド）
昨年はREDというウィスキーで作成しました。
めちゃうまかったです。
他にも無双芋焼酎（乙類）でも作ってみました。もう飲み切っちゃいましたが、こちらも美味しくいただきました。
さて、今年の問題ですが、今年は自分が苦手な味わいのお酒を使用してみようと思うので、少しばかりドキドキしてます。
すごく立派な梅です。L3かL4はある大きさじゃ無いでしょうか。
写真撮っている間も梅の香りがすごいのなんのって。
23日から何日が経過してからつけちゃいましたが、まぁ、飲めるでしょう！
今年はカリカリ梅にしたいので、砂糖は少しずつ入れることにします。
そうすると浸透圧が色々あってシワシワ梅にならないそうです。
9月ごろが楽しみですねぇ〜！
