失敗ホットケーキ の 材 料
- 小麦粉 リンゴ２個分
- 砂糖 大さじ3回くらい？
- 卵 １個
- 米油 砂糖と同じくらい
- 牛乳 多分１２０m mくらい
- ベーキングパウダー
- バーナー＆砂糖 なくてもいい
工 程
- 小麦粉・砂糖・卵を混ぜて牛乳を少しずつ入れる。
- おかゆぐらいドロッとしたらベーキングパウダーを５gくらい入れる。
- 油を何となく入れる。
- オーブンで１８０度、余熱なしで20分焼く
- 20分後は様子見しながら追加で加熱
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に冷めるぐらい入れる。
これで、今回失敗したホットケーキケーキが完成！
どうすればうまく行ったんだろう。
成功させるには？
- 卵白だけ泡だてて生地や砂糖等をさっくり混ぜる
- 油の分量が適当だったので、必要な理由を理解してから入れる
- オーブンの温度がいい感じになるようにする。
でも、一番は、誰かが成功したケーキのレシピをそのまま作ってみる！！！
はい。次は創作じゃなくて誰か作ってくれたレシピをそのまま作ってみようと思います。
経験を積むことが一番の近道ですね。勉強になりました。
あっ、ケーキはしっかり完食しました。
夕飯は要らないくらいお腹にずっしりきますね。
